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含嘌呤极高
（每100克含嘌呤150-1000毫克）：
所有肝、肾、脑、肠、鲳鱼、鲢鱼、沙甸鱼、贝壳类、小鱼干、豆苗、芦笋、紫菜、香菇、野生蘑菇、鸡精、酵母粉等。
含嘌呤中等至偏高
（每100克含嘌呤75-150毫克）：
鹅肉、鸭肉、鸽肉、兔肉、猪肉，鲤鱼、小虾、鲈鱼、比目鱼、鳗鱼，花生、腰果、栗子、莲子、杏仁等。
含嘌呤较低
（每100克含嘌呤25-75毫克）：
鸡、牛、羊肉，鲩鱼、鲑鱼、龙虾、蟹，菠菜、枸杞、豌豆、竹笋，红豆、豆腐等。
含嘌呤少
（每100克含嘌呤少于25毫克）：
奶类、蛋类、麦片、白菜、芥菜、韭菜、苦瓜、冬瓜、黄瓜、茄子、胡萝卜、洋葱，而大多数水果的嘌呤含量都较低。
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